כשקבלתי את הגבינה של "משומשו" – גבינה צהובה טבעונית, לא ידעתי מה לעשות אתה, אני לא בקטע של טבעונות. בכל זאת בחרתי לשלב אותה במאפינס גבינות שהכנתי. הגבינה מגיעה בפרוסות בסגנון קלאסי עם מרכיבים צמחיים בעלת 9% שומן בלבד, 100% טבעוני, ללא לקטוז, כולסטרול, סויה, ללא שומן טרנס וללא חומרים משמרים, מופחתת שומן ונתרן וללא סימון אדום, מכילה סידן וסיבים תזונתיים, ללא חשש מאלרגניים והיא מושקת במתכון משופר של הגרסה הקודמת של המוצר. מיועדת לשימוש בכריכים, טוסטים, פיצות ועוד, ללא חשש מאלרגנים.
צהובה 18%
גוש בסגנון מוצרלה
מלוחה מופחת שומן 5% ועוד.
לדברי הדיאטנית יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc, הגבינות הטבעוניות מספקות מענה חשוב מאד מבחינה בריאותית ותזונתית, במיוחד עבור אלו שלא יכולים לצרוך מוצרי חלב והתקשו לספק לגופם את כמות הסידן היומית.
במפעל החברה בקיבוץ גן-שמואל מייצרים גבינות טבעוניות ותחליפי בשר לשוק המוסדי והקמעונאי, כשכל המוצרים הינם ללא סויה, ללא גלוטן וללא לקטוז.
כשר פרווה בהשגחת הבד"ץ העדה
החרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 19.90 ₪ לאריזות
200 גרם.
להשיג בחנויות הטבע וברשתות השיווק
הנבחרות.
המתכון:
- כל מיני גבינות: חמד, מוצרלה, צהובה ומשומשו
- 1 ביצה
- 4 כפות קמח
- 1 שמנת לבישול
- מעט מלח ופלפל שחור (לבדוק לפני הוספת מלח, בגלל המליחות של הגבינות)
- להדליק תנור ל-180 מעלות
- לשמן תבנית מאפינס של 12 או כל תבנית אחרת
- לערבב את כל מוצרי הגבינה בקערה, למזוג לתבניות של מאפינס או כל תבנית
- לאפות בערך 3/4 שעה עד שמזהיב מלמעלה
- לבדוק עם קיסם אם מוכנים (כמו שבודקים עוגה)
- להגיש חם
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה