Blogger Wordpress Gadgets

יום שבת, 13 ביולי 2019

"עמים וטעמים" - סיור טעימות קולינארי הכי טעים בארץ בעיר אשדוד

הצטרפתי לקבוצה של איציק וגאולה ג.י.א טיולים לסיור טעימות עמים וטעמים בשוק באשדוד משולב בסיור באתרים היסטוריים.

יום ראשון, 7 ביולי 2019

קינוחים ומשקאות קוריאניים? כן זה כאן בארץ, בתל אביב, רשת So-Bing

מתי לאחרונה טעמתם קינוחים ומשקאות קוריאניים? So-Bing, רשת הקינוחים הקוריאניים מזמינה אתכם לטעום קינוח  סובינג', קינוח דל קלוריות קוריאני הפופולרי בעולם אשר עלה לישראל לפני שנה וכבר כבש את החיך הי שראלי.  הקינוח הוא פתיתי שלג חלב (המזכירים בצורתם החיצונית שבבי קוקוס) היורדים ממכונה מיוחדת תוצרת קוריאה ונערמים כהר שלג בשכבות בתוך קערה קפואה. בין שכבות השלג מתחבאות תוספות שונות ומעל השכבה העליונה מניחים מגוון עצום של תוספות שונות שיחד מייצרות את הקינוח המיוחד. בין התוספות: שוקולד, מנגו, תותים, עוגת גבינה, בננה, מנגו, אבטיח, מלון, דגני הבוקר, אבקת סויה קלויה ואפילו תה ירוק. גם הקיץ הזה אתם הולכים להתמכר לסו-בינג.
הוזמנתי לאירוע השקת ה- so-bing, רשת קינוחים ומשקאות קוריאניים ביחד עם בלוגרים נוספים

יום ראשון, 30 ביוני 2019

חדש ובלעדי בישראל - חומרי הגלם מיפן שיהפכו לכם את המטבח

הוזמנתי לאירוע במסעדת סילאס Selas בתל אביב של השף אור גינסברג, בנוכחות נציגי חברת Horaiya מיפן להשקת מוצרי מזון פרמיום יפניים של חברת Horaiya, המיובאים ארצה ע"י חברת ימה וקדמה, יבואנית מוצרי מזון ואלכוהול ברמת פרמיום מיפן כבר 12 שנים.
חומרי הגלם מיפן שיהפכו לכם את המטבח. כבר לא צריך להתפשר על חומרי הגלם כדי לבשל בבית אוכל יפני מסורתי! 


יום חמישי, 20 ביוני 2019

לביבות תפוחי אדמה

פרסמתי את הלביבות האלה בשבוע שעבר ואתם ביקשתם מתכון. המתכון וההכנה קלים מאוד, הפעם הכנתי אותן מפירה שנשאר מיום קודם. בפירה היו כבר תבלינים ובצל מטוגן, הכנסתי לקערה, הוספתי פטרוזיליה וכוסברה קצוצים, ביצה, קמח, ערבבתי וטיגנתי. אין קל מזה, בכל זאת, אתן כאן מתכון שאפשר להכין לאוו דווקא מפירה שנשאר.

יום שבת, 15 ביוני 2019

עוגת אפרסקים הפכה

עכשו העונה של האפרסקים, המחירים שלהם לא כל כך יקרים ואפשר להכין מהם גם עוגה. 
עוגה קלה להכנה, 5 דקות הכנה... אפשר להשתמש בכל פרי: שזיפים, משמשים, נקטרינות....

יום שישי, 14 ביוני 2019

פרפחינה - ג'אג'יק

המתכון הזה הוא שלנו הכורדים ואנחנו קוראים לו בכורדית: ג`אג`יק = פרפחינה עם גבינה. אלה היו הכורדים שגילו את העלים האלה עוד בעיראק. אמא שלי מספרת שהיה להם מלא פרפחינה בגינות.

יום ראשון, 26 במאי 2019

יום ראשון, 12 במאי 2019

רוצים ללמוד קונדיטוריה ולא בא לכם לצאת מהבית? הרשומה הזו בשבילכם

הוזמנתי לאירוע בלוגרים להשקת קורס האפייה הדיגיטלי החדש של מרכז הסדנאות והאפייה "מתוק מהלב" בעיר יהוד, שאותו הקימה ומנהלת אותו, ניצה יצחק
באנו להתנסות באפייה באמצעות הקורס הדיגיטלי החדש ולאפות ביחד. 
ערכנו היכרות עם ניצה יצחק, מייסדת ובעלת הסטודיו "מתוק מהלב", בחורה מקסימה, מוכשרת ושופעת אנרגיה. 

יום שני, 1 באפריל 2019

עלי מנגולד ממולאים

בשנה שעברה עשינו טיול למושב עין העמק והחברים קטפו לנו מהגינה שלהם עלי מנגולד. מיד ראיתי סיר ממולאים.

יום שבת, 9 במרץ 2019

יום חמישי, 7 במרץ 2019

לימונים כבושים - תכינו לבד

אי אפשר להיות במושב, לקטוף לימונים ולא לעשות מהם משהו. אז אני החלטתי להכין מהם לימונים כבושים, הכנה קלה מאוד ויש לכם לימונים כבושים, טעימים ממעשי ידיכם.

יום ראשון, 17 בפברואר 2019

יָפְּרָךְ - עלי גפן, עלי כרוב, בצלים, חצילונים ממולאים

אין כמו סיר ממולאים להגשה למשפחה, לאורחים, נכון זה קצת עבודה, אבל עם הכנה מראש של המצרכים אפשר להצליח ולהכין סיר עשיר וטעים שגורף מחמאות. אפשר למלא כל מה שאוהבים, אני בחרתי בסיר שלי הפעם עלי גפן, עלי כרוב, חצילונים, בצלים וביניהם פיזרתי בצלצלי שאלוט. 
אם אתם נוסעים לבאקו או שיש לכם חברים שנוסעים לשם, ממליצה לכם לבקש מהם לקנות לכם שני מכשירים: לגלגל עלי גפן ולרוקן חצילונים, קישואים, גזר ועוד...

קראמבל תות שדה

קראמבל, קינוח ביתי טעים וחמים שאותו מגישים חם, הישר מהתנור. אני הכנתי את פירורי הבצק והקפאתי את מה שנשאר, לפעם הבאה. האמת, פעם ראשונה שאני מכינה ובחרתי להכין קראמבל תות. 
הכנה קלה מאוד וקוצרת מחמאות, אז לא תכינו? ברור שתכינו



יום רביעי, 6 בפברואר 2019

בואו לטייל אתי בסרי לנקה - חלק ראשון

סרי לנקה - מהמקומות הבודדים במזרח שבהם ניתן ליהנות מעולם בראשיתי ללא הפרעה, נחשבת לאי הטוב בעולם, אי טרופי עתיר אתרים וטבע. חופים מזמינים, מרבדי תה ירוקים ואינסופיים, טבע פראי, תרבות מרתקת ואתרים ייחודיים, ערים עתיקות, מבצרים, מקדשים, תושבים חייכניים ומסבירי פנים, אוכל נפלא ואווירה שלווה, נופי הרים ירוקים, נוף עירוני, מצודות סלע כבירות, שמורות טבע שוקקות בבעלי חיים, עדרי פילים החיים בר בטבע וחופים הנחשבים ליפים בעולם.
בקיצור... כדאי לטייל שם...

יום שלישי, 8 בינואר 2019

תמי בניטה השיקה כנס BEAUTY TALK מפואר במלון וולדורף אסטוריה בירושלים

הוזמנתי כבלוגרית לכנס BEAUTY TALK שהשיקה תמי בניטה, כוהנת קוסמטיקה מקצועית, במלון וולדורף אסטוריה המפואר בירושלים.

יום חמישי, 3 בינואר 2019

מרק עדשים עם איטריות

אין כמו מרק ביום חורפי והפעם מרק עדשים אדומות עם אטריות, הכנה קלה ומהירה של מרק טעים ומשביע.


קראנץ' שמרים במילויים שונים - אגוזים, שוקולד, חלבה

אין כמו עוגות שמרים, ריח השמרים שמתפשט בכל הבית, כמובן הטעם. הפעם, רולדות שמרים במילויים שונים, כל אחד יכול וכל אחד איזה מילוי שאוהב.

יום שני, 24 בדצמבר 2018

WE WORK מגיעים לירושלים

אני מגיעה לאירוע הפתיחה של משרדי WE WORK החדשים. החברה הקהילתית שחרטה על דגלה לסייע ליזמים להגשים את חזונם – ופתחה לאחרונה את מתחם המשרדים החדש שלה בירושלים ברחוב קינג ג'ורג', בבנין המשביר לשעבר...
קבלת פנים בכניסה



















יום ראשון, 16 בדצמבר 2018

מיניסו פתחה סניף גם בירושלים

הוזמנתי לאירוע הפתיחה של ענקית העיצוב היפנית MINISO. MINISO פתחה לפני מספר ימים את החנות השישית של הרשת בקניון עזריאלי מלחה בירושלים, בהשקעה של כ- 2 מיליון שקלים. החנות בעלת שטח של כ- 400 מ"ר, היא הגדולה ביותר שנפתחה עד כה ומציעה מבחר גדול ביותר של מוצרים; כ-3,200 דגמים וכ-70,000 פריטים מעוצבים במגוון קטגוריות בהן: דיגיטל, עיצוב הבית, צעצועים, אקססוריז, טיפוח ובישום ועוד. כמו ביתר חנויות מיניסו, הקולקציות בחנות בירושלים יתחדשו מידי שבועיים.

יום שישי, 30 בנובמבר 2018

עוגיות מרוקאיות או עוגיות מכונה

טוב שיש חברה מרוקאית שממנה מקבלים מתכונים.
המתכון כאן הוא לקילו קמח ועדיף קילו, אם כבר אופים עוגיות.
יוצאות מלא עוגיות, לי יצאו 4 תבניות מלאות.
קוראים לעוגיות האלה גם עוגיות מכונה, כי מכינים אותן במכונה לטחינת בשר שמצמידים לה חלק שמיועדת לכך

יום שבת, 10 בנובמבר 2018

סיור ביקב טורא בשומרון לרגל מסיק הזיתים שמתקיים בימים אלה

השתתפתי בסיור בלוגרים ועיתונאים ביקב טורא שבשומרון. זו הפעם הראשונה שבית הבד של טורא פותח את שעריו לקהל הרחב. ולרגל המסיק החדש יפתח לראשונה בית הבד לקהל הרחב ויקיים מספר מצומצם של סיורים בתיאום מראש.
יקב טורא ממוקם בישוב רחלים שבשומרון ובמרחק כמה דקות ממנו, בישוב שילה שוכן בית בד בבעלות ארז וורד בן סעדון לייצור שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה ברמת חמיצות של עד 0.3 החל משנת 2014.

יום רביעי, 17 באוקטובר 2018

פיתות של אמא שלי עם טאצ' מאוזבקיסטאן

זה המתכון של אמא שלי, לפיתות כורדיות ואני הוספתי להם מגע מאוזבקיסטן - חותמת לקישוט מאפים. קבלתי אותה במתנה מגיסתי שהביאה אותה מאוזבקיסטן שם נוהגים לקשט וממש לעצב את הלחמים שלהם, לכל אופה יש את צורת הקישוט שלו. התמונה נלקחה מכאן

יום שישי, 7 בספטמבר 2018

שטרודל תפוחי עץ ואגוזים בבצק עלים

המאפה הזה, מבצק עלים, קלי קלות הכנה והעיקר גורף מחמאות ונחטף עוד כשיוצא מהתנור ואיזה ריח של בצק עלים עם המילוי של תפוחי עץ ואגוזים שמתפשט בבית.
הכי טעים לאכול את המאפה מיד לאחר האפייה אבל כמובן שאפשר גם אחרי, כשמאפה קר ותמיד אפשר לחמם במיקרוגל למי שבכל זאת אוהב חם...

טארט טאטן - הגירסה האישית שלי וקלה להכנה

זו הגירסה שלי לטארט טאטן
הוראות ועצות מקדימות:
  • לשמן מעט תבנית בגודל 24 
  • לחמם תנור ל-190 מעלות 
  • אפשר לאפות את הטארט במנות אישיות 
  • אפשר להכין מראש ולאפות בסמוך להגשה 
  • להוצאת המאפה מהמנות האישיות בקלות, להכניס התבנית לקערה גדולה עם מעט מים חמים

יום ראשון, 26 באוגוסט 2018

קציצות בשר בקר ברוטב עם בצלצלי שאלוט, הכי אוכל ביתי

לכל אחת ואחד יש שיטה להכנת קציצות ביתיות. גם לי יש. קציצות זה הכי אוכל ביתי. אין מה לפחד מההכנה והבישול. כבר נתקלתי בכאלה שאמרו לי שזה נראה מסובך ולא יצליח ומתפרק ועוד ועוד..
המתכון שלי פשוט והמיוחד בו זה טיגון הבצל לפני הכנסתו לעיסה, מה שנותן לקציצות מרקם עדין וטעים מאוד... והוספת עלי מנגולד.

יום שלישי, 14 באוגוסט 2018

עוגה ללא אפייה, ביסקוויטים, קצפת, גבינה ושוקולד


מה קורה כשאין חשק לאפות? מכינים עוגה ללא אפייה. העוגה הזו קלה להכנה וטעימה מאוד, השילוב של שוקולד עם גבינה וקצפת יוצר עוגה איכותית שקוצרת מחמאות.  ואצלי היא לא נשארה הרבה זמן. 

יום חמישי, 9 באוגוסט 2018

הסידרה האסייתית של אסם בדיוק כמו שראיתם בפרסומת בטלויזיה

כמובילת דעה, קבלתי לסקירה את המוצרים של אסם מהסדרה האסייתית החדשה שלהם.
אני מאוד אוהבת אוכל אסייתי מוקפץ, אוכל טעים, קל להכנה. 
המוצרים שקבלתי נודלס ורוטב אסיאתי למוקפץ שמכיל סילאן, ג'ינג'ר ושום ותאמינו לי קלי קלות הכנה. אז בואו נכין.

יום שבת, 4 באוגוסט 2018

מטבחי גורנייה חוגגת 3 שנים לחנות הקונספט היחודית שלה בירושלים

הוזמנתי לאירוע במלאת שלוש שנים לחנות הקונספט היחודית של מותג מוצרי חשמל היוקרתי – גורנייה. החברה חוגגת 3 שנים לחנות שלה בשכונת תלפיות בירושלים. באירוע השתתפו אדריכלים, מעצבי מטבחי יוקרה, מעצבים מובילים מאיזור ירושלים והמרכז ועיתונאים.

יום שלישי, 24 ביולי 2018

בייגלה מבצק רגיל


המתכון הזה הולך אתי כבר שנים, כשרציתי להכין בייגלה, לא מצאתי אותו, פשוט נעלם לי, לא זכרתי איפה הנחתי אותו ולא הצלחתי למצוא אותן. אבל אני חייבת את המתכון, זה מתכון ישן מאוד שלי ולא רציתי לקחת מתכון של מישהו אחר, רציתי את המתכון שלי.