עוגת גבינה ללא בצק אפויה בסיר ג'חנון

את העוגה הזו אני אופה על מצע בצק עלים. הפעם החלטתי לוותר על הבצק.. 
לאחר האפייה משאירים בתנור עד שמתקררת לגמרי. שומרים במקרר..
את העוגה אפשר לאפות בכל תבנית, אני אפיתי בסיר של ג'חנון..

מצרכים:

1. 1 קילו גבינה לבנה 5%
2. 150 גרם אבקת סוכר
3. 1 חבילה אינסטנט וניל
4. 4 כפות קורנפלור
5. 2 כפיות תמצית וניל

הכנה:

1. להדליק תנור ל-200 מעלות 
2. לרפד סיר בנייר אפייה בתחתית ובצדדדים
3. למלא תבנית של התנור במים ולהכניס לתנור
4. לערבב בקערה את כל המצרכים עד לקבלת מרקם אחיד וחלק, לשפוך לתבנית
5. לאפות 10 דקות ב-200  מעלות ולאחר מכן להנמיך ל-160 מעלות ולאפות עוד שעה
6. להשאיר בתנור עד שמתקררת