מי לא אוהב פלאפל ועוד שמכינים לבד בבית מצרפים לזה טחינה, סלט ירקות, קצת חריף ומתענגים. ההכנה לא מסובכת ולא קשה. אני מכינה מראש כמות של גרגרי חומוס ומקפיאה. את החומוס משרים במים לפחות 12-15 שעות, להחליף פעמיים שלוש את המים, אני השתמשתי בחומוס מהסוג הקטן, של סוגת.
