‏הצגת רשומות עם תוויות עלי כרוב ממולאים. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות עלי כרוב ממולאים. הצג את כל הרשומות

יום ראשון, 13 במרץ 2016

עלי גפן ועלי כרוב ממולאים


לתבשיל הזה אנחנו קוראים בכורדית: יָפְּרָךְ - עלי גפן ועלי כרוב ממולאים. התבשיל הזה מצריך קצת עבודה, אבל שווה, זה אוכל ביתי, טעים, משביע ומנחם.
יש לנו גפן בגינה, בעונה שהגפן פורחת, אני קוטפת עלים, חלק מכינה באותו זמן וחלק מקפיאה, כך שיש לי תמיד עלי גפן במקפיא. מידי פעם אני גם מקבלת מאמא שלי, כי גם היא קוטפת בעונה והרבה ומקפיאה.