יום שבת, 8 באוקטובר 2016

טיול ריינג'רים במדבר הרי יהודה וארוחת בשרים במסעדה "כנענית"


לאחר שסיימנו את הסיור ביקב פסגות - רשומה כאן על הסיור, הגענו, למסעדה "כנענית" שנמצאת בתחנת דלק בצומת כפר אדומים, על מנת לסייר במדבר ולאחר מכן לארוחה בשרים מיוחדת וטעימה במסעדה.
התחלנו את הסיור בשתיית קפה ועוגות שמרים שוקולד וחלבה מצוינות של הבית. מקבלים הדרכה

איך להתנהג בסיור בשטח, נוהל חבישת קסדות, מי שרצה לנהוג נרשם קבל חותמת מאושר ויצאנו לדרך
זה מה שרואים, לפני שעולים לריינג'רים
עלינו לרכבים שנקראים טומקאר, 4 בלוגרים, המדריכים בודקים ודואגים שכולנו נהיה חגורים וחבושי קסדות, הסיור בשטח מדהים ומרתק, נוף שמשקיף על איזור ירושלים, עוברים מליד נחלים, ואדיות, הרים, הכל כאן יבש וצחיח, אנחנו מתמלאים כמובן באבק שמשאירים מלפנינו ומאחורינו, אבל למי איכפת, החוויה מדהימה.
מגיעים לנקודה מסויימת ומשם אנחנו צועדים לכיוון מערה, נדמה לי שמתקופת החשמונאים, ששימשה בור מים ביחד עם עוד הרבה בורות שיש כאן. הבורות האלה שימשו לאגירת מים.
עצירה לקפה ועוגיות טחינה ש"כנען" דאגו לנו 
חברת כנען מציעה סיורים ברכבי שטח במדבר יהודה בנהיגה עצמית, טיולי ג'יפים, ימי גיבוש, סדנאות ואפילו אירועי בר/בת מצווה בשטח.

לאחר הסיור, מאובקים ורעבים, הגענו למסעדה כנענית לארוחת בשרים. כאמור המסעדה נמצאת בתחנת דלק בצומת כפר אדומים. 


שף המסעדה, אורי נרינסקי. 
אנחנו מקבלים סקירה על היינות שמוגשים לנו ובכלל מוגשים כאן, כמובן מייקב פסגות 


המסעדה מתמחה בבשרים, אין לי דרך לתאר כאן את הבשרים שמוגשים, צריך פשוט לבוא לכאן ולחוות את חוויית אכילת הבשרים.

המנות מתחילות להגיע

פוק'צות – טעימות מאוד, טריות וחמות היישר מהטאבון שיש כאן


פשטידת רועים
מבחר סלטים עם ירקות שורש, מנגו
קרפצ'יו טעיםםםםם
תפוחי אדמה צלויים ועשויים טוב
נתחי הבשר מתחילים להגיע:
צלעות, שוק טלה ממולא, פילה ברוטב יין אדום (של פסגות כמובן), נקניקיות מיוחדות, אסאדו ועוד ועוד
הצוות קשוב למידת עשיית הבשר, רק צריך לבקש מהם
המסעדה כשרה ועל כן הקינוחים פרווה, מגש פירות עם חלבה, גלידה וסופלה
 אין להשיג תמרים כאלה, גדולים עסיסיים, הם פשוט מיועדים ליצוא 
הכנענית מארחת פרטיים, קבוצות וארועים עד 200 איש, כשר בהשגחת הרבנות
עוד אטרקציה באיזור: סיור ביקב פסגות.
מידע: הכנענית, תחנת הדלק צומת כפר אדומים
כנען תיירות


אין תגובות: