Blogger Wordpress Gadgets
‏הצגת רשומות עם תוויות ריבה. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות ריבה. הצג את כל הרשומות

יום שלישי, 25 באפריל 2017

רולדות מבצק פריך

מכירים את זה שאתם רוצים להכין משהו, מחפשים את המתכון ולא מוצאים? ככה זה עם מתכונים ישנים, אגב, גם מסיבה זו פתחתי את הבלוג כדי לשמר את המתכונים שלי...
בקיצור הרבה זמן אני רוצה להכין רולדות, לא רציתי לקחת מתכונים אחרים ולא מצאתי את המתכון שהיה לי. והנה בחיפוש אחרי מתכון אחר, מצאתי אותו... יש....



יום חמישי, 3 במרץ 2016

ריבת תפוז סיני - קומקוואט

אני מאוד אוהבת להכין ריבות בבית, מכל פרי בא לי לעשות ריבות. בקיץ זה בכלל חגיגה עם הפירות, אבל גם עם הפירות של החורף, במיוחד עכשיו שיש את התפוז הסיני, קומקוואט בשפע בשווקים ויש כאלה שאפילו מגדלים בחצר/בגינה.

יום שלישי, 1 בספטמבר 2015

ריבת תאנים טריות

אני מודה שיש לי חולשה לתאנים, אני מסוגלת לאכול מהן בכמויות, בלי לעשות חשבון, פרי כל כך טעים. כשקבלתי משלוח של תאנים, עשיתי קודם כל חיסולים ואחרי החיסולים, היה צריך למיין אותן, רכות, קשות. מהתאנים הרכות החלטתי להכין ריבה נפלאה וטעימה, בלי הרבה סוכר. הכנת הריבה קלה מאוד.
מצרכים:
  1. 1 קילו תאנים טריות, שטופות וחצויות 
  2. 2 כוסות מים 
  3. 1/2 קילו סוכר 
  4. מיץ מלימון אחד אופן הכנה:
הכנה:
  1. להכניס לסיר מתאים מים, סוכר ולימון ולהרתיח 
  2. לאחר שרותח, להוסיף את התאנים, להביא לרתיחה 
  3. לבשל בערך שעה על אש בינונית 
  4. מידי פעם לערבב בעדינות, כדי שהתחתית לא תשרף, אפשר לערבב על ידי הזזת הסיר מצד לצד
  5. לשים טיפה מהריבה על צלחת, ולהטות את הצלחת, אם נוזל ממשיכים לבשל, אם לא נוזל, הריבה מוכנה. 
  6. לכבות את האש, לקרר, להכניס לצנצות מעוקרות ולשמור בקרור. אם יוצאת כמות גדולה, אפשר להקפיא או לחלק