חדש חדש ביחיעם, פסטרמה בתיבול שווארמה...

חדש חדש ביחיעם, פסטרמה בתיבול שווארמה...

חברת יחיעם משיקה פסטרמה חדשה בסדרת הנקניקים הפרוסים, הפסטרמה בטעם חדש, מקורי ואהוב על הישראלים, מחזה הודו בלבד, מובחר, בתיבול של תערובת תבלינים בטעם של שווארמה שמצטרפת לקטגוריית הנקניקים הפרוסים של מעדני יחיעם. הפסטרמה מכילה 18% חלבון ורק 3% שומן. 

שבלולי בצק עלים במילוי גבינות ועלי מנגולד

המאפה הטעים הזה מתאים מאוד לימים חמים שבהם אין לנו חשק לבלות שעות במטבח ואתם לא תפסיקו לנשנש...

קציצות עוף ברוטב שלא תרצו להפסיק לאכול

קציצות עוף ברוטב עם אפונה, גזר, עלי מנגולד וכרישה, מנה משביעה אותה תצרפו לאורז לבן ולא תרצו להפסיק לאכול...

קציצות עוף ברוטב עם אפונה, גזר, עלי מנגולד וכרישה, מנה משביעה אותה תצרפו לאורז לבן ולא תרצו להפסיק לאכול...

מציות במילוי גבינות

מצות במילוי גבינות, מתאים לארוחת בוקר/ערב

"סל גל" – ארגונית ניידת ופרקטית עם סלסלות מרווחות של חברת "ליפסקי"

בדיוק בזמן, הגיעה אלי הארגונית הניידת של חברת "ליפסקי" בתוכה איכסנתי מוצרים כשרים לפסח, עד שארונות המטבח יהיו מוכנים לפסח.

חברת "ליפסקי" הישראלית, המתמחה בפיתוח ובייצור כחול-לבן של מוצרי פלסטיק, אינסטלציה, סניטריה ומוצרי אמבט דקורטיביים, השיקה את "סל גל" – ארגונית ניידת הכוללת יחידות של סלסלות מרווחות מפלסטיק קשיח ואיכותי. הארגונית הפרקטית מתאימה למגוון שימושים בבית, במרפסת ובחצר. 

תבלינים משובחים כשרים לפסח של חברת נפטון ומתכון שלי: עוף עם שומר

עוד מוצרים לכבוד חג הפסח: תערובות תבלינים משובחים וכשרים לפסח.
לחברת "נפטון" מבחר תבלינים משובחים וכשרים לפסח להכנת מנות חגיגיות: "תערובת בתיבול פלפל לימון" ו"תערובת לתיבול פילדלפיה".

 

"פרימור" משיקה לראשונה סדרת מיצים אורגניים - ללא סימון אדום

חדשנות מרעננת למובילת שוק המיצים הסחוטים פרימור, חברת "פרימור" משיקה לראשונה סדרת מיצים אורגניים: מיץ תפוזים סחוט טבעי אורגני ומיץ אשכוליות אדומות אורגני בבקבוקי 750 מ"ל.

"פרימור", היצרנית המומחית בסחיטת מיצים ומובילת השוק בישראל, מציגה חדשנות בקטגוריה ומחדדת את תפיסת הטבעיות באמצעות השקת מוצרים סחוטים אורגניים: מיץ תפוזים סחוט טבעי אורגני ומיץ אשכוליות אדומות סחוט טבעי אורגני, בטעם נפלא הכי קרוב לפרי, נסחטים מפירות אורגניים מובחרים ללא סימון אדום.

נקניקיות גורמה חדשות צ'וריסו ובסגנון צרפתי של חברת יחיעם בטחינה גסה ובמרקם בשרי ועסיסי

יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם", משיקה סדרת נקניקיות גורמה חדשה, הכוללת נקניקיות חדשות בשני סוגים: נקניקיות צ'וריסו – בסגנון ארגנטינאי, ונקניקיות בסגנון צרפתי – נקניקיות מבשר בקר ועוף מעושנות. 

הסדרה החדשה הנה חלק מקטגוריית נקניקי הבוטיק של יחיעם הכוללת מעדני בשר בסגנון עולמי בהם נקניקי סרוולד, פרשוטו, סלמי צרפתי, סלמי הרץ ועוד, וכעת גם נקניקיות גורמה חדשות המביאות לראשונה לקהל הישראלי נקניקיות מצוננות בטחינה גסה ובמרקם בשרי ועסיסי.

פסח טעים ובריא יותר עם ממרחי שומשום של אחווה

פסח טעים ובריא יותר. חברת "אחוה" משווקת לרגל חג הפסח, ממרחים מתוקים מבוססי טחינה גולמית:

ממרח שומשום ושוקולד, ממרח שומשום עם סילאן, ממרח שומשום עם דבש וממרח שומשום בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר. ממרחי השומשום המתוקים של אחוה מכילים טחינה גולמית משומשום מלא, טעימים להפליא, ללא שומן טרנס, ללא משמרים וללא צבעי מאכל. הממרחים מצטרפים לממרח החלוה הפופולרי של אחוה, נהדרים למריחה על מצה בחג הפסח".

קבלתי להתנסות 3 ממרחים,  אפשר למרוח ישר על לחם/קרקר/טוסטים/מצות ואפשר גם כמובן לאפייה. כשבאתי להכין מאפה, לא התלבטתי, הכנתי בצק פריך והיה לי בצק עלים. הכנתי חיתוכיות עם הממרח שומשום בטעם שוקולד ומאפה מבצק עלים עם הממרח שומשום עם סילאן 

עוגת שיש קלה להכנה וטעימה מאוד

הקרדיט למתכון הזה הוא לחברתי נורית יונה שיש לה כאן אתר למתכונים מעולים. העוגה הזו קלה מאוד להכנה וטעימה ואני מכינה אותה ממש הרבה.

כרוב אפוי בתנור - כמו סטייק

בפעם האחרונה כשהייתי בסופר ראיתי כרובים קטנים, מעבר לממולאים שאני מכינה מהם ומעבר להוספה לסלט, אפשר גם לאפות אותן והחלטתי שזה מה שאני הולכת להכין. לא האמנתי כמה שההכנה פשוטה ומקבלים מעדן, דיאטטי למי שמעוניין 

השקת העונה השנייה של התוכנית של ג'קי אזולאי בערוץ האוכל - אצל ג'קי

לפני כמה ימים התקיימה השקת העונה השניה של התוכנית "אצל ג'קי" במתחם הקולינרי BUFFET בקניון אושילנד בכפר סבא. לאחר שבעונה הקודמת הכניסה אותנו ג'קי למטבח ולחייה האמיתיים, תוך כדי שאירחה את משפחתה וחבריה, בעונה זו היא "יורדת לעם" ופוגשת את מנהלי קהילות האוכל החזקות ביותר ברשת ולבשל איתם. 

בכל פרק ג'קי תארח מנהל/ת קבוצה/קהילה של אוכל במדיה החברתית כדי לשמוע, להכין, להדגים וגם ללמוד מהם מה המתכונים הפופולאריים ביותר ברשתות, מה השאלות הנפוצות ביותר שאנשים שואלים ואיך מרכיבים ארוחות שמתאימות לדרישות של בני המשפחה בעידן בו בכל ארוחה משפחתית יש לפחות אדם אחד ששומר כשרות לצד מישהו שאלרגי לבוטנים, אחר שרגיש לגלוטן ועוד.
התוכנית תשודר בימי שישי בשעה 18:00, בערוץ האוכל אפיק 28 ב-yes וערוץ 38 ב-HOT

בחצר של לאה בגלבוע -איפה לטייל ומה אפשר לעשות בגלבוע - חלק שני

אחרי יום גדוש של טיולים בגלבוע כפי שקראתם כאן ברשומה, אנחנו מגיעים רעבים למושב מגן שאול, לחצר של לאה שמתמחה באוכל כורדי, מכינה אוכל כורדי ביתי אותנטי ולאה בכלל לא כורדית. בעלה כן.
בחצר של לאה, אירוח כפרי לוועדים ולקבוצות, מכירת אוכל במקום בתיאום מראש וגם אפשר להזמין אוכל לשבת, כמובן בהזמנה מראש בטלפון: 050-7307067.
האוכל טעים, טרי, איכותי, מוכן במקום ובאותו יום. האווירה אותנטית וחמה, המקום מתאים לאירוח של עד 45 איש, שיכולים לחגוג ערבי צוות וגיבוש, ימי הולדת, אירועים או רק כדי לאכול.

איפה לטייל ומה אפשר לעשות בגלבוע - חלק ראשון

כמו בכל שנה, גם השנה, התכוננו בגלבוע לצעדת הגלבוע המסורתית שאמורה הייתה להתקיים בימים שישי ושבת בתאריכים 20-21.3.2020. השתתפתי בסיור בלוגרים על מנת לראות ולהראות חלק ממה שיהיה בצעדה, אולם התבשרנו כי הצעדה התבטלה. מועצה איזורית הגלבוע מעדכנת על ביטול צעדת הגלבוע ה-54, עקב הנחיות ממשרד הבריאות לאי קיום אירועים המוניים בכלל ובהשתתפות משתתפים מחו"ל בפרט. נוכח התפרצות מגיפת הקורונה, ולאחר הערכת מצב שקיימו עם כל הגורמים הרלבנטיים, נאלצו לבטל את הצעדה. הצעדה המוכרת כצעדה הבין-לאומית היחידה בישראל, מושכת אליה מידי שנה כ-7000 משתתפים מהארץ ומחו"ל, הנהנים לשלב פעילות גופנית עם נופי הטבע הקסומים של עמק-חרוד ופריחת האביב בגלבוע.
ובכל זאת, איפה לטייל ומה אפשר לעשות בגלבוע - כאן ברשומה.

לימון ננסי כבוש

כשאחותי מפנקת בלימונים ננסיים מהגינה שלה...

שוק האלכוהול הקל FUSION MYX הגיע לישראל

שוק האלכוהול הקל - יינות חדשים וכשרים ב-2 טעמים: ענבים ואפרסק, לצעירים FUSION MYX הפופולריים מאוד בארצות הברית מאז שנת 2013 משווקים עכשו בישראל. בעתיד מתוכננים להתווסף טעמים כשרים נוספים. המוצר נועד להגדיל את ההיצע של המשקאות הקלים האלכוהוליים לקהל הרחב.

חיתוכיות פצפוצי אורז מלא, חמאת בוטנים ושוקולד - ללא אפיה, ללא גלוטן, קלי קלות הכנה

חיתוכיות פצפוצי אורז מלא, חמאת בוטנים ושוקולד, ללא אפייה וללא גלוטן. לפני כמה שנים, כשהייתי בלוגרית בתפוז, היתה לי חברה בלוגרית, אמא לסכרתי והמתכון נלקח ממנה. ללא אפייה, ללא גלוטן, קלי קלות הכנה ויש לכם קינוח טעים וממכר.

עוגה בחושה עם מחית נוגט ופרג

אני אוהבת לאלתר מתכונים, בפרט שמדובר בעוגות בחושות, כי מה כבר יכול להיות לא טוב? אז המצאתי מתכון לעוגה בחושה עם מחית נוגט ופרג, היה לי בבית מחית נוגט ופרג, מעט מכל דבר, ערבבתי אותן ביחד, בערך 400 גרם, הכנתי תערובת של עוגת מייפל, פיזרתי עליה את המחית ואפיתי. עוגה טעימה מאוד.

טיול בלרנקה שבקפריסין היוונית

יום ראשון, 15.12.19 - טרמינל 1, נמל התעופה בן גוריון, שעה 8:45 מתכוננים לטיסה ללרנקה שבקפריסין היוונית

בריגדיירו - חטיף ברזילאי בישראל

לראשונה בישראל נפתח בית קפה ברזילאי "בריגדריאה", ברחוב החרושת 54 רעננה. בית הקפה מגיש מגוון קינוחים ומאכלים ברזילאים כשגולת הכותרת היא חטיף הבריגדיירו האהוב. 
הבריגדיירו הוא קינוח ברזילאי פופולרי המורכב מחלב מרוכז שמתבשל במשך חצי שעה עם שוקולד בלגי, ומזכיר ריבת חלב במרקם של טופי רך מאוד. בארץ ניתן להשיג את הממתק כאן בבית הקפה ברעננה. בית הקפה מתאפיין בעיצוב ושירות ייחודי באווירה ברזילאית טרופית וחמה, ולצד למעלה מעשרים טעמים שונים של בריגדיירו. התפריט כולל גם ממתקים ומאכלים ברזילאים נוספים, וכן משקאות, כריכים קלאסיים וסלטים. 

צילום לוציאנה ברסלר

מרק עדשים עם איטריות וגזר

בימים עם מזג אוויר כזה, הכי כייף זה להכין מרק, כמו שכבר אמרנו שאנחנו אוהבים מרק כי הוא מחמם לנו את הגוף. מרק עדשים עם איטריות וגזר. הכנה לא מסובכת וקלה, והתוצאה מרק טעים ומזין.

חמישה חצילים ושלושה סוגי סלטים

עולם החצילים מתחלק לשניים: אלה שאוהבים ואלה שממש לא סובלים אותם. אני מאלה שאוהבים מאוד חצילים, בכל הצורות והגוונים. בטוחה שרובכם אוהבים. אפשר להכין מהם אינספור של מתכונים. בכל שישי אני מכינה מבחר של חצילים: מטוגנים, אפויים, סלטים.  הפעם אתמקד בסלטים, הכנת הסלטים קלה מאוד...

דגני הבוקר החדשים של נסטלה - מופחתי סוכר

דגני הבוקר של נסטלה מרחיבים את מגוון מוצרי הדגנים ומשיקים את המוצרים המצליחים, במתיקות מעודנת

אסם משיקה מהדורות חדשות של עוגיות לכבוד חג פורים - קרמוגית שוקו עם קרם בטעם בננה וערגליות תפוז

 אסם משיקה מהדורות חדשות ומיוחדות לעוגיות שאנחנו מכירים לכבוד חג פורים, ערגליות תפוז וקרמוגית שוקו עם קרם בטעם בננה

שבוע הקולינריה הצרפתית בבית השגריר הצרפתי ביפו

FRENCH SO FOOD 2020  

אירוע פתיחת שבוע הקולינריה הצרפתית בבית השגריר הצרפתי, אריק דנון בשגרירות צרפת ביפו, בו הוצגו השפים הצרפתיים והישראלים שהשתתפו באירוע ונציגי השותפים והחברות שלקחו חלק באירוע.  

עוגיות שיבולת שועל - קוואקר, עם חמוציות

אני אוהבת שיבולת שועל - קוואקר, זה בריא, זה טעים לי, יש מלא אפשרויות להוסיף לאוכל: בדייסות, ביוגורט. בחיפוש בארון הסתבר שיש לי מלא שיבולת שועל, אז החלטתי להכין עוגיות טעימות, מזינות, פתרון בריא לחשק למתוק.

האדום אדום הזה - סחוג אדום וחריף

כמו המתכון לסחוג הירוק הזה גם את האדום אני מכינה כמעט באותה צורה.

מרק ירקות עשיר עם איטריות ושעועית

למה אנחנו מרגישים צורך למרק חם ועשיר דווקא בחורף? אה... בגלל שזה מחמם את הגוף.. סבבה, אבל דעו לכם, שהמרק הזה טעים כל השנה. המרק קל מאוד להכנה ויש לי בו שידרוג, שאני מוסיפה לו שעועית לבנה מקופסא, אפשר גם אדומה או חריפה, מה שאוהבים. המרק מכיל ירקות שאתם תבחרו מה לשים, אני מוסיפה גם עלי מנגולד למרק, טעים מאוד. אין גם מ להתלבט כאן, תכינו ירקות שאתם אוהבים, תכניסו לסיר עם מים ותכינו.  אמרתי הכנה קלה? אתם יכולים להוסיף גם גריסים שמשדרג את המנה.

רשת התיקים "תיק התיקים" חוזרת לתל אביב

אירוע השקה של רשת "תיק התיקים" בדיזנגוף סנטר בתל אביב. הרשת חוזרת לתל אביב, לאחר 7 שנים בהם לא היתה בתל אביב נציגות לרשת. הרשת פתחה את הסניף ה- 25 בדיזינגוף סנטר. הרשת פתחה גם סניף בקניון סינימה סיטי בבאר שבע. במקביל לסניף בתל אביב נפתח סניף נוסף בקניון סינמה סיטי באר שבע. הרשת היא הגדולה והותיקה ביותר בתחום המזוודות, תיקי אופנה לנשים וגברים, ארנקים ועוד. הייתי שם, התרשמתי מההיצע והחידושים והתחדשתי לי בתיק חדש.

המוצרים האהובים של אסם בפחות סוכר

חברת אסם מובילת שוק החטיפים בישראל,  פותחת  את שנת 2020 בגרסאות חדשות עדכניות ומפתיעות של חטיפים מופחתי סוכר ומלח. שני סוגי בייגלה, שטוחים ושמיניות במליחות מעודנת יושקו לצד הבייגלה הרגילים המקוריים שאנחנו מכירים. גלית מילוא מנהלת תחום החטיפים באסם אומרת: "השקת הגרסאות האלה מאפשרת לנו להציע את המוצרים הפופולאריים האלה עם פחות סוכר ונתרן, לצד מוצרים מקוריים ולאפשר לצרכנים לבחור את הטעם והערכים התזונתיים המועדפים עליהם".